Serap Kunak’tan tavuklu salata tarifi aşağıdaki gibidir.
Malzemeler
4 adet haşlanmış tavuk göğsü
5 dal yeşil soğan
1 demet maydanoz
1 adet kırmızı biber
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Tavuk göğüserini ufalayın. Karıştırma kabına alın. Soğan, maydanoz ve kırmızı biberi doğrayıp ekleyin. Sos hazırlamak için sıvı malzeme ve baharatları karıştırın.
Sosu salatanın üzerine dökün. Besleyici ve sağlıklı tavuklu salatanız hazırdır. Afiyet olsun.
