Yemeklerin yanında, salatalarda kullandığımız tereyi hepimiz biliyoruz. Bir de şu günlerce cildi 30 dakika da önerdiği söylenen deniz teresi var. Deniz teresi maydanozgiller familyasının üyelerinden biridir.
Boyu 20 ile 50 santimetre arasında değişen çok yıllık, çok dallı ve çalımsı bir bitkidir. Gövdesinin sapı çizgili olup, zikzaklıdır. Yaprakları mavimsi yeşil beyazdır. Bitkinin meyveleri arpaya benzemektedir.
Deniz teresi, adından da anlayacağımız gibi deniz kenarında yetişir. Daha çok atlantik ve akdeniz kıyılarında deniz teresine sıkça rastlamak mümkündür. Bundan 420 yıl önce Dr. Gerard, deniz teresinin karaciğer yağlanmasına iyi geldiğini belirtmiştir.
Yazımızın başında da deniz teresinin cildi 30 dakikada onardığını söylemiştik. Deniz teresi, ciltteki kırışıkları ve yara izlerini çok çabuk bir şekilde düzeltiyor ve cildinizin pürüzsüz olmasına katkıda bulunuyor.
