Salepotu nasıl bir bitkidir? Salepotunun özellikleri, faydaları, kullanımı, hakkında bilgi.
Salepotu;( Lat. Orchis). Birçenekliler sınıfının, Salepgiller familyasından bir bitkidir. Soğuk olmayan iklimlerde, özellikle Eski Dünya ülkelerinde yetişir. Gövdesinin altında köklerin arasında iki yumrusu vardır. Bu yumrulardan birinin üstü buruşuk koyu renkli, öteki ise içi dolu, açık renklidir. İlkinden bitkinin kendisi, ikinciden ise bir sonraki yılan bitkisi çıkar. Bu yumrular bitkinin gelişimi sırasında besin deposu olarak görev yaparlar. Salepin gövdesi silindir biçiminde, dik, çiçekleri, salkım ya da başak biçimindedir. Her çiçeğin üzerindeki taç yaprakları uzun bir mahmuza benzer ve üç topludur. Birçok türü vardır: Adi salep, Anadolu salepotu vb. Türkiye’de yetişen öteki türler: Maskara salepotu, Antalya salepotu, bataklık salepotu, üç-dişli salepotu, ishale karşı kullanılır. Ayrıca kumaş kolalanmasında da yararlanılır. Anadolu’da ve İran’da yetiştirilen bir cins salebin yumruları toplanıp kurutularak öğütülür ve elde edilen beyaz tozla, süt ve şeker karıştırılarak sıcak bir içerik yapılır. Göğüs hastalıklarında yararlı olan bitki ayrıca süs bitkisi olarak da yetiştirilir.
Salepgiller, (Lat. Orchidaceae):Bir-çenekliler sınıfının Microspermales takımından bir familya. Özellikle güney yarımkürede tropikal bölgelerde yetişirler. Çok yıllık otsu bitkilerdir. Toprak altında yumruları ya da rizomları olanlar ılıman ve soğuk bölgelerde yetişen türleridir. Tropik iklimlerde yetişenlerse ağaçların üzerinde soğanlar gibi şişkin ve sarkık hava köklere sahiptir. Gövdesi tırmanıcı olan türlerin yanı sıra klorofilsiz türleri de bulunur. Yapraklar basit, almaşık ve tabanda gövdeyi sancıdır. Klorofilsiz türlerde pul biçimini alırlar. Yaklaşık 500 cinsi, 15.000 türü vardır. Türkiye’de de 20 cinsi ve 60 türü yetiştirilir.
