Çocukların kansız olmamasıiçin, kışın üşümemesi için beslenme çantasına cevizli sucuk konulabilir. Dr. Ender Saraç’ın Sağlıklı günler programında cevizli sucuk tarifine yer verildi.
Malzemeleri
1 paket kuru incir
250 gram gün kurusu
200 gram ceviz
200 gram fındık
100 gram bitter çikolata
100 gram hindistan cevizi
Ceviz sucuğunun yapılışı
Öncelikle kuru incir ve kuru kayısıyı sıcak suda bekletin. Daha sonra kabaca mutfak robotunda çekin. 2 streç arasına koyun ve elinizle açın. Üzerine hindistan cevizi, ceviz fındık, bitter çikolata koyun. (İsteğe göre biraz keçiboynuzu tozu ekleyebilirsiniz)
Rulo haline getirin. Şekil verin. Buzlukta biraz dinlendirin. Daha sonra dilimleyerek servise sunun.
